5月15日，凱撒旅游宣布推出迭代門店“覓MI LOUNGE”西餐廳，探索新零售模式。試營業的“覓MI LOUNGE”西餐廳位于北京朝陽合生匯寫字樓，集茶、咖啡、酒、餐、旅游等于一體，可舉辦茶會、商業洽談、小型商業會議、主題沙龍等。

凱撒旅游方面表示，文旅企業急需“疫后”崛起的新思路，凱撒旅游從新零售角度打造的“覓MI LOUNGE”，是對文旅融合新業態和文化消費新模式的探索。

目前，疫情防控進入常態化，生產生活秩序開始加快恢復。北京市統計局發布的《2020年一季度北京市經濟運行情況報告》中，首次將新零售單獨呈現，新零售企業實現零售額同比增長七成以上。突如其來的疫情促使人們養成了新的消費方式和習慣，市場中部分新業態逆勢增長，尤其是加速了新零售概念的落地，比如董明珠直播帶貨，創下3小時3.1億的銷量；盒馬鮮生自疫情發生以來，線上流量是去年同期的近3倍，線上訂單比重從50%增至80%。

凱撒旅游指出，從數字經濟發展大趨勢看，新一代消費者習慣在線上消費，認同社交圈層。凱撒旅游希望通過搭建主題鮮明的線下文化生活場景，比如“覓MI LOUNGE”西餐廳，實現線上線下融合，讓消費者擁有精致化、個性化、可視化的體驗。

*本文來源：新京報網，作者：王勝男，原標題：《凱撒旅游推出西餐廳式迭代門店，探索新零售模式》。